Dinkel, även kallad Spelt, är en oförädlad ursädesart med alla naturliga näringsämnen bevarade. Odlingen sker ekologiskt i vissa dalgångar i Österrike. Dinkelflingor används till gröt, bröd, pajdegar, müsli, m.m.

Säljs i påsar om 500 g.

Gröttips: 1 dl flingor kokas med ca 2 dl vatten 5-7 min. Låt svälla en stund. Tillsätt ett rivet äpple, 1 tsk honung och lite kanel.

Ingredienser:
Ekologiskt odlad dinkel. (Spelt)

Näringsvärde per 100 g:
• Energivärde 355 kcal / 1490 kJ
• Protein 11 g
• Kolhydrater 77 g
• Fett 2,1 g
- mättade fettsyror 0,2 g
• Kostfibrer 9 g
• Natrium 0 mg